三高患者吃点蒸菜对病情更有益
文章来源:成都大观医院 发布时间:2016-01-26
饮食不只是用来温饱肚子,饮食也和我们的身体健康息息相关,吃的不恰当会对健康不利,而当身体不舒服的时候,吃对了对缓解疾病症状也是很有好处的。
肠胃不好少喝果汁
肠胃不好的人,喝果汁还是吃水果?肠胃不好的人总觉得糜烂的食物才是最佳选择,但从水果和果汁的选择上来说,果汁不宜多喝。
因为喝果汁没有咀嚼的过程,在短时间内喝进去的果汁浓度大,有机酸对肠胃刺激比较集中,再加上温度偏凉,容易使胃肠脆弱患者出现腹胀、腹泻等不适。而吃水果速度慢,咀嚼过程中有温度平衡的作用,不会太刺激肠胃,相对较好。
三高患者吃点蒸菜
在蔬菜的烹饪方式中,蒸菜相对比其他烹饪方式来说,营养物质保留最好。吃的时候可以包裹面粉、玉米面等,放在篦子上蒸几分钟就好,注意蒸的时候时间不要太长,否则蔬菜容易软烂。
对三高患者来说,建议可以选择吃蒸菜,纤维多,蔬菜种类也多,因蔬菜外面包裹了一些面粉,可代替部分主食食用。